先日食べた麻婆豆腐の旨さに驚いたそんな私ですが、家でも今やレトルトで簡単に旨い麻婆豆腐が食える時代になってます。
本当に驚きました。
クックドゥーの麻婆豆腐 極
まじでうますぎました。
味の素さん、天才すぎます。
最近TVerで色々なグルメに関するテレビを見るのですが、ジョブチューンって皆様ご存知ですか？？
プロの料理人やパティシエの方々に企業が商品で勝負に挑む番組。
企業側の方々の試行錯誤や商品開発の凄さにただただ尊敬しながら見させて頂いてます。
ジャッジする方々も本当に真摯に向き合う姿。
いつもゾクゾクしながら、1人テレビと向き合って、麻婆豆腐食べてました。笑
そんな私たちが追求する外食の価値とは、、、。
それは日常をハレノヒにしていく取り組みを常に挑み続ける事だと思ってます。
その一つが、商品の品質を徹底的に高めていく事。
その課題の一つがこの鯛の刺身の新鮮さ。
〆方、〆の時間、いかに活きた状態から早くお客様にお届けできるか？
冷やし込む温度など、まだまだこだわって出来ると私は信じて、魚屋さんとも常にそんな会話ばかりしています。
是非、イカリにイカッたバチバチの鯛の刺身を召し上がってみてください！
お客様の元に届くまで、真剣に挑んでいます。
uoyaebizou
ajinomoto.co.jp
